VGs restaurantanmeldere boikottet av topprestauranter

[Bilde: fred_v/Flickr]

Dagens Næringsliv melder at 11 topprestauranter i Oslo har gått sammen om å boikotte VGs restaurantanmeldere Erik Fosnes Hansen og André Blomberg-Nygård. Blant restaurantene som har iverksatt boikott finner vi Bagatelle, Grefsenkollen, Ni&Tyve, Araktaka, Olympen, Trattoria Popolare samt Restaurant Ylajali.

Kritikken går på at at anmelderne oppfører seg ufint mot restaurantenes personale, bruker stoppeklokke for å time tiden det tar før maten kommer på bordet, har liten faglig tyngde samt generelt har en dårlig adferd og er negative. I følge dagelig leder Robert Lie på Grefsenkollen skal Fosnes Hansen ha skjelt ut restaurantsjefen fordi han måtte vente i 18 minutter på maten. Selv benekter Fosnes Hansen dette og hevder at sønnen “var sekunder fra å bli skalldyrforgiftet” og mener de hadde svært dårlig restaurantopplevelse som følge av et lukket selskap som pågikk mens de var der. Fosnes Hansen antyder videre at det er dårlige anmeldelser som ligger til grunn for boikotten. Et nyåpnet Bagatelle med chef Daniel Höglander på kjøkkenet fikk kun terningkast tre på Fosnes Hansen. Også Grefsenkollen ble tildelt terningkast tre mens den til sammenligning får terningkast seks av Aftenposten og Dagsavisen og karakter 28/30 av Dagens Næringsliv. Restaurantene som boikotter VG påpeker at blant finnes også restauranter som har fått gode anmeldelser av VG men som rett og slett er lei anmeldernes oppførsel.

Aftenposten har snakket med flere i restaurantbransjen som kan si seg enig i beskrivelsen av Fosnes Hansen sin oppførsel. Blant annet Tore Namstad med bakgrunn fra blant annet Bagatelle, Palace Grill og  Madserud Gård kaller Fosnes Hansen “negativ av natur” og at han med sin oppførsel ødelegger opplevelsen til de andre gjestene. Namstad uttaler videre at han ville kastet ut Fosnes Hansen om han hadde oppført seg slik på Palace Grill da han jobber der. Namstad kritiserer videre Fosnes Hansen sin fagelige vurderingsevne. Han påpeker at restaurantanmeldelser skal være en informativ guide for folk som skal ut å spise og viser f. eks til at Fosnes Hansen ga IKEA-restauranten terningkast 2 og Grefsenkollen terningkast 3.

VGs utgavesjef er på sin side ikke bekymret over denne boikotten av Fosnes Hansen og stiller videre spørsmålstegn ved Tore Namstad objektivitet i forhold til Fosnes Hansen. Hun påpeker at Namstad var ute og kritiserte Fosnes Hansen allerede da han ble ansatt som restaurantanmelder hos VG. Hun sier videre at VG skriver for publikum som skal ut å spise og ikke for restauranteliten.

E24 kan melde at Oslos restauranter i Michelinguiden (Oscarsgate, Feinschmecker, Le Canard og Statholdergaarden) ikke vurderer å være med på boikotten av VGs anmeldere. Dagelig leder for Le Canard Nicolas Blomgren Facchin påpeker at det finnes gode og dårlige anmeldere i alle landets aviser. Han sier videre at han til nå har opplevd VGs anmeldelser av Le Canard som sakelige. Også Bjørn Svensson hos Restaurant Oscarsgate sier at han ikke har hatt noen unormale episoder med VGs anmeldere.

3 svar til “VGs restaurantanmeldere boikottet av topprestauranter”

  1. [...] presenterer restauranten Maaemo sin vinmeny på ipad. Dette falt dog ikke i smak hos VGs anmelder Andre Blomberg-Nygård som kalte det “jålete” og mente det skapte økt avstand mellom vinkelner og gjest. [...]

  2. [...] som tidligere i vår ble beskyldt av en rekke restauranter for å opptre useriøst. 11 norske restauranter, derimot blant norske topprestauranter som Grefsenkollen, Bagatelle og Ylajal… Tangen uttaler til Journalisten at hun synes dette var en overreaksjon. Restaurantene må takle å [...]

  3. [...] ble introdusert som “en beryktet restaurantkritiker”. Fosnes Hansen var i fjor en av to anmeldere fra VG som ble boikottet av en rekke restauranter. Restaurantene kritiserte da VGs anmeldere for useriøs oppførsel, blant annet skal dette ha gått [...]

Si din mening

© 2011 Restaurantanmeldelser. Alt innhold er beskyttet av åndsverkloven. Andre sider i vårt nettverk: Alt om flyturen---Mobil test